Receita | Bolinhas de queijo

Bolinhas de Queijo

No post de hoje, trouxe mais uma receitinha! Dessa vez, deliciosas bolinhas de queijo, super simples, rápido e fácil de fazer, além de ser muito delicioso. Você pode o preparar, nas festas, pra assistir um filme, com os amigos... Então vamos para a receita!

Ingredientes:

_ 500g de queijo mussarela ralado em pedaço

_ 2 ovos - 1 ovo de clara e gema separados e outro junto

_ 3 colheres de amido de milho ou farinha de trigo

_ sal e pimenta do reino moída a gosto

_ cheiro verde (cebolinha, salsinha..)

Modo de preparo:

_ em uma tigela, adicione todos os ingredientes até formar uma massa (caso não dê liga: Massa muito mole: adicione mais amido de milho ou farinha de trigo. Massa muito dura: adicione a clara de mais um outro ovo.)

_ faça bolinhas com a massa de aproximadamente 3-4 cm

_ leve a geladeira por 15-20 minutos

_ em seguida frite em óleo quente; você também pode usar a airfryer.

Dica para um salgadinho mais saboroso - antes de fritar, você pode passar o bolinho na gema do outro ovo que usou e na farinha de rosca, para criar essa casquinha crocante!

Pronto, agora é só curtir! Aproveite! 😘😋

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